Abóbora manteiga recheada

Abóbora manteiga recheada

Comer legumes nunca soube tão bem! A abóbora manteiga é ideal para consumir na sopa, puré ou até mesmo bolos. Além de ser rica em vitaminas, fibras e aminoácidos, o seu sabor doce (idêntico à batata doce) torna este prato ainda mais saboroso. E esta cor maravilhosa?!...
Chili vegan de legumes

Chili vegan de legumes

Mais uma receita prática e deliciosa inspirada na @anita.healthy e adaptada ao que havia na despensa! Por aqui somos fãs de picante (uns mais que outros), e este chili delicioso e intenso é uma receita fácil e saborosa para aqueles dias em que a inspiração não é...
Creme de ervilhas com coentros

Creme de ervilhas com coentros

Fazer sopa não tem de ser uma tarefa difícil! Por aqui somos fãs de sopa! Ao jantar não dispensamos um bom prato de sopa. O importante mesmo é que os legumes estejam presentes. Gostamos dela mais ou menos cremosa, com legumes umas vezes cortados, outras vezes só...
Caril de grão com manga

Caril de grão com manga

Inspirado na receita da fantástica @anita.healthy, este caril de grão com manga é uma opção vegan deliciosa! Ingredientes para 4 doses 1 manga madura (reserve um pouco para adicionar no final)400g grão-de-bico cozido400ml leite de coco enlatado1 cebola2 dentes de...